とまと 有機ノンオイルドレッシング

有機醤油×有機野菜「たまねぎ」

国内の有機JAS認定農場の厳選された大豆・小麦を100%使用し、多様な微生物の力でじっくりと時間をかけ醸す「国産有機醤油」と国産有機野菜で作ったノンオイルドレッシングです。有機醤油のコクと有機野菜のうま味、有機米酢の酸味を絶妙なバランスで配合、さっぱりした味に仕上げました。野菜サラダはもちろん、肉料理、魚料理、パスタやお豆腐と幅広くお使いいただけます。

商品情報

 

商品名 とまと 有機ノンオイルドレッシング
原材料 有機野菜(とまと、たまねぎ、にんじん、セロリ)、有機酢、有機しょうゆ(有機大豆(国産)、有機小麦(国産))、有機砂糖、食塩、かつお節
内容 200ml

 

有機ノンオイルドレッシング「とまと」は、大徳醤油が自信を持って作った「国産有機醤油」と、主に地元但馬農家の「とまと」をベースに、有機たまねぎを加え、その他調味料も無添加のものを使用しています。濃厚なとまとの甘みや酸味、旨みを邪魔しないよう、絶妙なバランスで調合しています。
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原材料・生産者情報

<とまと>

<地元但馬の生産者 有機農家 中務さん>

大徳醤油のものづくりのコンセプトでもある、地域とのつながりを大切にし、地元但馬で有機農家さんの協力をいただいています。有機野菜は安定的供給が難しく、端境期には北海道や九州などの有機農家さんから仕入れることもありますが、できるだけ地元の野菜を使って生産できる努力をしています。

とまとの豆知識

とまとに含まれる成分「リコピン」に免疫力アップ効果があることや、血液さらさら効果があることはすでに広く知れ渡っていますが、「糖尿病」の改善にも効果があることが最近のニュースで発表されました。
「とまとを作る家に胃病なし」「とまとが赤くなると医者が青くなる」といったことわざがあるように、多くの健康作用が期待されている野菜です。

とまとドレッシングのおいしい食べ方

大徳醤油の有機ノンオイルドレッシング「とまと」は、オイルと化学調味料を一切使用せず、濃厚なとまとの甘みや旨み、酸味を感じていただける商品に仕上げています。
素材そのものの味を楽しみたい方は、野菜サラダや蒸し野菜、お豆腐などに・・・
カットとまとと混ぜてフレッシュソースに・・・
オイリーさが欲しい時には、オリーブオイルを混ぜたり、パスタソースとして・・・

等々、オリジナルの方法で、お楽しみくださいませ。

→おすすめ「とまと」レシピはこちら

 

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有機ノンオイルドレッシング

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