商品名 | とまと 有機ノンオイルドレッシング |
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原材料 | 有機野菜(とまと、たまねぎ、にんじん、セロリ)、有機酢、有機しょうゆ(有機大豆(国産)、有機小麦(国産))、有機砂糖、食塩、かつお節 |
内容 | 200ml |
有機ノンオイルドレッシング「とまと」は、大徳醤油が自信を持って作った「国産有機醤油」と、主に地元但馬農家の「とまと」をベースに、有機たまねぎを加え、その他調味料も無添加のものを使用しています。濃厚なとまとの甘みや酸味、旨みを邪魔しないよう、絶妙なバランスで調合しています。
「国産有機醤油」の原材料・生産者情報はこちら→
<とまと>
<地元但馬の生産者 有機農家 中務さん>
大徳醤油のものづくりのコンセプトでもある、地域とのつながりを大切にし、地元但馬で有機農家さんの協力をいただいています。有機野菜は安定的供給が難しく、端境期には北海道や九州などの有機農家さんから仕入れることもありますが、できるだけ地元の野菜を使って生産できる努力をしています。
とまとに含まれる成分「リコピン」に免疫力アップ効果があることや、血液さらさら効果があることはすでに広く知れ渡っていますが、「糖尿病」の改善にも効果があることが最近のニュースで発表されました。
「とまとを作る家に胃病なし」「とまとが赤くなると医者が青くなる」といったことわざがあるように、多くの健康作用が期待されている野菜です。
大徳醤油の有機ノンオイルドレッシング「とまと」は、オイルと化学調味料を一切使用せず、濃厚なとまとの甘みや旨み、酸味を感じていただける商品に仕上げています。
素材そのものの味を楽しみたい方は、野菜サラダや蒸し野菜、お豆腐などに・・・
カットとまとと混ぜてフレッシュソースに・・・
オイリーさが欲しい時には、オリーブオイルを混ぜたり、パスタソースとして・・・
等々、オリジナルの方法で、お楽しみくださいませ。